先分清牌张叫什么，再看一个完整流程如何开始与结束。麻将并不存在全世界通用的一份细则；碰、杠、和牌与计分的条件应以所学习的规则版本为准。
牌面与基础类别
| 类别 | 常见构成 | 注意 |
|---|---|---|
| 数牌 | 万、筒、条的数字序列 | 不同玩法对花色称谓可能略有差异 |
| 字牌 | 风牌与箭牌 | 不能按数牌的连续方式组成顺子 |
| 花牌 | 部分规则使用的额外牌张 | 有的规则不采用花牌 |
先会读这些术语
- 顺子
- 在适用规则下，同花色连续数字牌组成的组合。
- 刻子
- 三张相同的牌构成的一组。
- 碰与杠
- 与公开牌和同牌组合有关的动作；是否可用取决于当前牌局条件与规则。
- 和牌
- 满足适用牌型及额外限制后的结束条件，并非凑齐任意组合即可。
学习时的流程核对
- 确认采用的麻将规则与牌张配置。
- 了解发牌、轮次与摸打的顺序。
- 分别核对吃、碰、杠、和等动作出现的前提。
- 弄清和牌是否有起和门槛，以及计分方法。
- 通过纸面示例训练识牌，不把演示当成现实对局。
